- NOS ENTRÉES -

MAST-O-KHIARYogourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes d’Iran.

9.00 CHF9.00 CHF

MAST-O-MOUSSIRYogourt, ail sauvage d’Iran, herbes parfumées des montagnes d’Iran

9.00 CHF9.00 CHF

BORANI ESFENADJYogourt aux épinards et à l’ail

9.00 CHF9.00 CHF

SALADE SHIRAZIConcombre, tomate, oignon, huile d’olive, jus de citron

8.00 CHF8.00 CHF

ZEYTOUN PARVARDEHOlives marinées sauce grenadine, aux noix et herbes aromatiques

9.00 CHF9.00 CHF

SALADE OLIVIEHMousseline de pomme de terre, poulet, œufs, petits pois, cornichons, mayonnaise et huile d’olive

14.00 CHF14.00 CHF

DOLMEH BARGUE MOUFeuilles de vignes farcies (riz, herbes aromatiques, pois jaunes)

9.00 CHF9.00 CHF

KACHK-O-BÂDEMJANAubergine, curcuma, ail, menthe, lait caillé.

14.00 CHF14.00 CHF

MIRZA GHASSEMIAubergine fumée, curcuma, ail, tomate, œuf.

14.00 CHF14.00 CHF

- NOS SPÉCIALITÉS GRILLÉES -

KABAB KOUBIDEHDeux Brochettes d’épaule d’agneau hachée, tomates grillées.

Special

27.00 CHF27.00 CHF

KABAB BARGUEBrochette de filet mignon d’agneau macéré au safran en fines lamelles et tomates grillées.

35.00 CHF35.00 CHF

KABAB BARGUE (BŒUF)Brochette de filet de bœuf macéré au safran en fines lamelles et tomates grillées.

49.00 CHF49.00 CHF

KABAB SOLTANI1 Brochette de filet d’agneau et 1 brochette d’agneau haché et tomates grilles.

39.00 CHF39.00 CHF

KABAB MAKHLOUTCombinaison d’agneau haché et blanc de poulet en brochettes et tomates grillées

42.00 CHF42.00 CHF

KABAB TCHENDJEHBrochette de filet d’agneau macéré au safran et tomates grillées

37.00 CHF37.00 CHF

KABAB BAKHTIARICombinaison de filet mignon d’agneau et blanc de poulet.

39.00 CHF39.00 CHF

DJOUJEH KABAB SANS OSBrochette de blanc de poulet macérée dans une sauce au jus de citron et safran, et tomates grillées

30.00 CHF30.00 CHF

- NOS RAGOÛTS -

KHORSHTE GHORMEH SABZIRagoût d’agneau aux 5 herbes, haricots rouges et citron séché  

27.00 CHF27.00 CHF

KHORSHTE GEYMEH BADEMJÂNRagoût d’agneau aux aubergines, tomates, safran et citron séché

27.00 CHF27.00 CHF

KHORSHTE BAMIEHPlat végétarien aux gombos, tomates, oignons, ail et jus de citron

22.00 CHF22.00 CHF

KHORESHE FESENJĀNUn ragoût végan à base de noix hachées, agrémenté de grenades, d'épices telles que le curcuma, la cannelle, le zeste d'orange, la cardamome et l'eau de rose. Une cuisse de poulet peut être ajoutée pour les personnes qui ne sont pas végétariennes.

29.00 CHF29.00 CHF

- NOS PLATS -

ZERESHK POLO BA MORGHRiz basmati safrané aux épines de vinettes sautées et poulet

28.00 CHF28.00 CHF

BAGHALI POLO BA MORGHRiz basmati à l’aneth, fèves et poulet

28.00 CHF28.00 CHF

ZERESHK POLO BA MAHITCHERiz basmati safrané aux épines de vinettes sautées et jarret d’agneau

33.00 CHF33.00 CHF

BAGHALI POLO BA MAHITCHERiz basmati à l’aneth, fèves et jarret d’agneau

33.00 CHF33.00 CHF

- NOS ACCOMPAGNEMENTS -

TORSHI MAKHLOUTMélange de légumes vinaigrés (carottes, choux-fleurs, aubergines et oignons)

7.00 CHF7.00 CHF

KHIAR SHOURCornichons marinés à l’ail, persil, basilic et estragon

7.00 CHF7.00 CHF

PORTION POMMES FRITES Pomme de terre, huile alimentaire.

9.00 CHF9.00 CHF

ZERESHK POLO

10.00 CHF10.00 CHF

BAGHALI POLO

10.00 CHF10.00 CHF

- NOS DESSERTS -

SHOLEH ZARDPudding au riz, safran d’Iran et eau de rose

10.00 CHF10.00 CHF

BAGHLAVAPâtisseries Orientale avec de la pistache ou des amandes. Par pièce

4.00 CHF4.00 CHF

BASTANI SONATIGlace Iranienne, eau de rose, safran vanille et pistache concassé

10.00 CHF10.00 CHF

FALUDEHSorbet Perse avec vermicelles et eau de rose

10.00 CHF10.00 CHF

GLACE AU VANILLETrois boules de Sorbet vanille.

8.00 CHF8.00 CHF

GLACE AU FRAMBOISETrois boules de Sorbet framboise.

8.00 CHF8.00 CHF

GLACE AU CHOCOLATTrois boules de Sorbet chocolat.

8.00 CHF8.00 CHF

- NOS SPÉCIALITÉS SUR COMMANDE -

7 jours à l'avance

KALLEH PACHEHLa soupe à la tête d'agneau et aux sabots est probablement le plat de petit-déjeuner le plus traditionnel des iraniens.

35.00 CHF35.00 CHF

HALIMBlé, Orge.

25.00 CHF25.00 CHF

DIZI (ABE GHOSHT)Jarret d'agneau, pomme de terre, tomate, pois chiches et haricots, oignon.

35.00 CHF35.00 CHF

KOTLET (Persian Cutlet)Vendu par pièce.

6.00 CHF6.00 CHF

LUBIA POLORiz mélangé en couches de haricots verts, de viande hachée épicée, des tomates, des herbes, de citron infusé avec safran.

30.00 CHF30.00 CHF

SOFT DRINKS

L'EAU MINERALE 50cl

5.50 CHF5.50 CHF

L'EAU MINERALE 1L

11.00 CHF11.00 CHF

L'EAU GAZEUSE 50cl

5.50 CHF5.50 CHF

L'EAU GAZEUSE 1L

11.00 CHF11.00 CHF

COCA COLA 33cl

5.50 CHF5.50 CHF

COCA ZERO 33cl

5.50 CHF5.50 CHF

FANTA 33cl

5.50 CHF5.50 CHF

SPRITE 33cl

5.50 CHF5.50 CHF

THE FROID LEMON 33cl

5.50 CHF5.50 CHF

THE FROID PEACH 33cl

5.50 CHF5.50 CHF

DOUGH 50cl

6.00 CHF6.00 CHF

DOUGH 1L

12.00 CHF12.00 CHF

- BIÈRES & CIDRES -

CARLSBERG 0.25LBlonde à la pression

6.00 CHF6.00 CHF

CARLSBERG 0.50LBlonde à la pression

8.00 CHF8.00 CHF

GRIMBERGEN 0.25LBlanche à la pression

7.00 CHF7.00 CHF

GRIMBERGEN 0.50LBlanche à la pression

9.00 CHF9.00 CHF

SUPER BOCK 0.33L

5.00 CHF5.00 CHF

CORONA EXTRA 0.33L

7.50 CHF7.50 CHF

DESPERADOS 0.33L

7.00 CHF7.00 CHF

SOMERSBY 0.33LApple Cidre

7.00 CHF7.00 CHF

HEINEKEN 0.25L

5.00 CHF5.00 CHF

- COCKTAILS -

SCREWDRIVERAbsolut Vodka, Jus d'orange

14.00 CHF14.00 CHF

GREYHOUNDAbsolut Vodka Grapefruit, Jus de pamplemousse

16.00 CHF16.00 CHF

MOSCOW MULEAbsolut Vodka, Fever-Tree bière de gingembre, Jus de citron vert frais

16.00 CHF16.00 CHF

GIN & TONICBombay Sapphire Gin, Fever-Tree Tonic Water

14.00 CHF14.00 CHF

MOJITOBacardi Carta Blanca rhum avec la menthe et jus de citron vert frais, Sirop de sucre, Fever-Tree Tonic Water

16.00 CHF16.00 CHF

RUM & COKECapitan Morgan Spiced Gold rhum ou Bacardi Carta Oro rhum, Coca Cola

14.00 CHF14.00 CHF

SPRITZUn mélange rafraîchissant d'Aperol, de soda et de Prosecco

14.00 CHF14.00 CHF

HUGOProsecco, Liqueur de fleur de sureau et l'eau gazeuse.

14.00 CHF14.00 CHF

MARGARITAJosé Cuervo Blue Agave Silver tequila, Jus de citron vert frais et Cointreau

16.00 CHF16.00 CHF

CAIPIRINHACachaça 51, Jus de citron vert frais, sirop de sucre

16.00 CHF16.00 CHF

CRODINONon-Alcoholic Aperitivo

13.00 CHF13.00 CHF

CAMPARI AMALFIMélange de Campari, bitter lemon tonic et jus de pamplemousse.

16.00 CHF16.00 CHF

NEGRONIGIN, Vermouth rouge et Campari

16.00 CHF16.00 CHF

- VINS ROUGES -

LA CAVE DE GENÈVEBelles Filles "Pinot Noir" AOC Genève 75cl / CHF 8 le verre de 1dl

45.00 CHF45.00 CHF

LA CAVE DE GENÈVEBelles Filles "Gamay" AOC Genève 75cl / CHF 7 le verre de 1dl

35.00 CHF35.00 CHF

CANTINE SAN MARZANO60 Sessantanni Old Vines "Primitivo di Manduria" 75cl - Italy

90.00 CHF90.00 CHF

VIGNETI DEL VULTUREPiano Del Cerro "Aglianico del Vulture" 75cl - Italy / CHF 9 le verre de 1dl

49.00 CHF49.00 CHF

RIBERA DEL DUEROProtos "Roble" 75cl - Spain / CHF 8 le verre de 1dl

45.00 CHF45.00 CHF

RIBERA DEL DUEROProtos "Reserva" 75cl - Spain

119.00 CHF119.00 CHF

FANTINI FARNESEEdizione Cinque Autoctoni 75cl - Italy

65.00 CHF65.00 CHF

GOVERNO TOSCANOToscana Rosso 75cl - Italy / CHF 8 le verre de 1dl

45.00 CHF45.00 CHF

DOMENICO FRACCAROLIValpolicella Ripasso 75cl - Italy / CHF 8 le verre de 1dl

49.00 CHF49.00 CHF

BADGERS CREEKShiraz Cabernet 75cl - Australia / CHF 7 le verre de 1dl

32.00 CHF32.00 CHF

BELLMOUNTCabernet Sauvignon Shiraz 75cl - South Australia / CHF 6 le verre de 1dl

35.00 CHF35.00 CHF

CHÂTEAU Du BOIS CHANTANTCuvée Laurence H Bordeaux Supérieur 75cl - France / CHF 9 le verre de 1dl

45.00 CHF45.00 CHF

AOP CÔTE-RÔTIE 2019Uniquement au verre de 1dl Domaine Yves Cuilleron, Bonnivières Cépages: Syrah

23.00 CHF23.00 CHF

AOP NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU 2019Uniquement au verre de 1dl Domaine André Goichot, Les Vaucrains Cépages: Pinot Noir

25.00 CHF25.00 CHF

AOP MARGAUX 2017Uniquement au verre de 1dl Château La Gurgue Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

18.00 CHF18.00 CHF

- VINS BLANCS -

LA CAVE DE GENÈVEBelles Filles "Pinot Blanc" AOC Genève 75cl / CHF 7 le verre de 1dl

45.00 CHF45.00 CHF

LA CAVE DE GENÈVEBelles Filles "Chardonnay" AOC Genève 75cl / CHF 7 le verre de 1dl

45.00 CHF45.00 CHF

LA CAVE DE GENÈVEBelles Filles "Chasselas" AOC Genève 75cl / CHF 6 le verre de 1dl

35.00 CHF35.00 CHF

AOP CONDRIEU 2018Uniquement au verre de 1dl Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo Cépages: Viognier

19.00 CHF19.00 CHF

AOP MEURSAULT 2019Uniquement au verre de 1dl Domaine André Goichot Cépages: Chardonnay

21.00 CHF21.00 CHF

AOP PESSAC-LEOGNAN 2019Uniquement au verre de 1dl Château Carbonnieux Grand Cru classé de Graves Cépages: Sauvignon blanc, Sémillon

22.00 CHF22.00 CHF

- VINS ROSÉS -

DOMAINE DES CURIADESRosé de Gamay AOC Genève 75cl / CHF 6 le verre de 1dl

35.00 CHF35.00 CHF

DOMAINE DES CURIADESŒil de Perdrix AOC Genève 75cl / CHF 7 le verre de 1dl

45.00 CHF45.00 CHF

DOMAINE DES CURIADESRosé Prestige AOC Genève 75cl

55.00 CHF55.00 CHF

MATEUSRosé 75cl - Portugal